親子丼

• 玉ねぎたっぷり輪切り、鶏モモ一口大
• 出汁、醤油、さとうまたはみりん、酒を小さめのフライパンにいれ中火
• 玉ねぎがしんなりするまで煮て卵半分投入
• 弱火に落とし少しかき回し、もう半分卵投入
• 二回目卵が半熟になる直前で火を止める
• 丼にご飯をいれ、具をかける
• ウマー

昆布だしの白つゆがあったのでそれを使った。